Ingredientes
- 270 gramos de Nuez picada
Preparación
- Para preparar estas galleta de nueces caseras, el primer paso que tenemos que hacer es revolver la mantequilla con el azúcar en un bol grande.
- A continuación, añadimos los huevos batidos y volvemos a mezclar bien.
- Seguidamente, se añade la harina y el polvo de hornear Royal bien tamizados a la masa de las pastas de nueces.
- Después se añade las nueces bien picadas y la nuez y un poco de la esencia de vainilla, y se mezcla con toda la masa. Si lo prefieres puedes moler las nueces con ayuda de una picadora eléctrica.
- Ahora se coloca una hoja de papel vegetal en una bandeja de horno y vamos formando bolitas con la masa de las galletas de nueces. Las aplanamos un poco para que cojan la forma adecuada y con el horno precalentado a 200º C, cocinamos las galletas caseras hasta que estén doradas.
- Una vez estén bien horneadas, dejamos que las galletas de nueces se enfríen bien y ya podremos degustarlas.
